모카포트 커피찌꺼기 처리

☕ 모카포트 커피찌꺼기 처리

모카포트로 커피를 내린 뒤 생기는 커피찌꺼기를 간단하게 처리하는 방법을 소개합니다. 카페나 사무실처럼 커피를 자주 내리는 곳에서는 찌꺼기 양이 많아 이 방법이 비효율적일 수 있습니다. 하지만 집에서 1컵짜리 모카포트를 사용하는 정도라면, 아래 방법으로 그때그때 건조해 재활용하거나 버리기 좋습니다.

1️⃣ 모카포트 냉각

• 커피 추출 후 바로 세척하기 위해, 모카포트를 얼음 위에 올려 식혀줍니다.
• 오른쪽에는 핸드 그라인딩 후 남은 원두가루 일부가 보입니다.

2️⃣ 커피찌꺼기 분리

• 필터 바스켓에서 커피를 분리하여 받은 모습니다. 필터 바스켓을 티스푼으로 톡톡쳐서 깔끔하게 분리한 모습입니다.
• 이 상태로 받은후, 전자레인지에서 1분 30초를 돌리면 적절하게 수분이 제거됩니다.

• 건조된 커피찌꺼기입니다.

3️⃣ 건조된 커피찌꺼기

• 덩어리진 찌꺼기를 가볍게 두드려 고르게 펴주면 더 잘 건조됩니다.
• 추가로 몇 시간 정도 말린 뒤, 냄새 제거용으로 활용하거나 모아서 버리면 됩니다.

⚠ 주의 건조되지 않은 상태로 모아두면 곰팡이가 생기기 쉽습니다.