☕ 에스프레소 콘 판나 (Espresso con Panna)

진한 에스프레소 위에 부드러운 휘핑크림을 얹은 이탈리아식 커피, 에스프레소 콘 판나(Espresso con Panna).
이름 그대로 ‘크림이 얹어진 에스프레소’ 라는 뜻을 가지고 있습니다.

간단하지만 완벽한 조화

에스프레소 콘 판나는 단순한 구성에도 불구하고, 놀라운 균형을 보여줍니다.
에스프레소의 쌉쌀한 맛과 크림의 달콤하고 부드러운 질감이 입 안에서 조화를 이루며,
설탕을 넣지 않아도 충분히 디저트 같은 풍미를 느낄 수 있습니다.

• 베이스: 싱글 혹은 더블 샷 에스프레소
• 토핑: 휘핑크림 (무가당 또는 약간의 설탕 첨가)

이탈리아에서 즐기는 방식

이탈리아에서는 보통 식사 후 디저트처럼 작은 잔에 담아 빠르게 마시는 커피로 즐깁니다.
뜨거운 에스프레소 위에 차가운 크림을 올리기 때문에, 한 모금 마시면
온도와 질감의 대비가 주는 묘한 매력도 느낄 수 있습니다.

집에서도 쉽게 만드는 법

1. 진하게 추출한 에스프레소 1샷을 준비합니다.
2. 차갑게 휘핑한 크림을 숟가락으로 부드럽게 얹습니다.
3. 취향에 따라 약간의 코코아 파우더나 초콜릿 칩을 올려도 좋습니다.

팁: 휘핑크림을 너무 단단하게 올리지 말고,
살짝 흐를 정도로 부드럽게 유지하면 더욱 고급스러운 질감이 납니다.

에스프레소 콘 판나의 매력

• 설탕 없이도 달콤한 풍미
• 커피 초보자도 즐길 수 있는 부드러운 입문용 에스프레소

마무리

에스프레소 콘 판나는 단순히 커피가 아니라,
하루의 마무리에 어울리는 작은 디저트와도 같습니다.
짧은 순간이지만, 크림 한 스푼의 여유가
당신의 커피 시간을 한층 더 특별하게 만들어줍니다.